Willkommen im GRILLWERK DEEG! Es gibt so viele leckere Sachen zu genießen – manchmal fehlt uns einfach nur der Mut es auszuprobieren… lass es UNS ZUSAMMEN anpacken! Wir freuen uns auf DICH!!!

Let the show begin!

Zu Beginn eines Kurses, starten wir mit den Grundlagen des Grillens und behandeln die typischen Probleme & Fragen – quasi die FAQ des Grillens. Gas oder Kohle? Indirekt oder direktes Grillen? „Warum ist mein Fleisch außen fertig und innen noch roh?“….

Teamwork@Grillwerk

Meine Erfahrung im „normalen“ Beruf haben mir gezeigt, je kleiner die Schulungsgruppe, desto größer die Interaktion der Teilnehmer während des Workshops. Es fällt einem leichter Fragen zu stellen, sich an ungewohnte Themen heranzuwagen. Gerade deshalb ist es mir wichtig, dass die maximale Gruppengröße bei meinen Grillkursen schon bei zwölf Teilnehmern erreicht ist. Jeder soll gleichermaßen zum Zug kommen!

Und so funktioniert´s

Die gemeinsam zubereiteten Gänge werden in immer wechselnden kleinen Gruppen zubereitet.

Jedes Team bekommt nach der Besprechung des jeweiligen Menüpunktes eine eigene todo-Liste, welche dann abgearbeitet wird. Diese sind so getaktet, dass alle Teams in etwa zur selben Zeit fertig sind. Nun werden die Ergebnisse aller Gruppen zusammen geführt und die Teller gemeinsam angerichtet.

Aktuelle Workshops

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